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사설/칼럼
[사설]창업자가 꼭 확인해야 할 ‘브랜드 개수’ [2019.02.15]
[창업경영신문 오병묵기자] 프랜차이즈 창업을 희망하는 예비창업자가 꼭 확인해야 할 것은 참 많다. 그 중에서 가맹본부가 운영하는 브랜드 수를 확인해야 하는 것도 매우 중요한 일이다. 왜냐하면, 가맹본부의 프랜차이즈 사업에 대한 자세 또는 태도를 엿볼 수 있는 매우 중요... [창업경영신문]
[기고][기획연재] 창업이 취업보다 훨씬 위험하다 [2019.01.16]
[오병묵 창업특강] 창업과 취업 중 하나를 선택하도록 강요(?) 받는 건 그만큼 어려운 시대적 상황을 반영한 거라고 볼 수 있습니다. 원하는 모든 사람을 취업 시켜줄 수 있는 시대는 아니니까요. 취업하기 어려우니 그 대안으로 창업을 고려해 보라는 것이겠지요. 그 대상이... [창업경영신문]
전수창업 vs 프랜차이즈 창업 ① [2018.09.03]
이제 창업은 선택이 아닌 필수가 되었다. 이 글을 읽는 독자 분 각자의 입장이 다르겠지만 인간 수명 100세 시대에 창업은 시기의 차이가 있을 뿐 언젠가 생각해보아야 하는 필수 명제가 되었음에는 누구나 동의할 것이다. 그런데 이렇듯 인생을 살며 누구나 한번쯤은 경험할 ... [창업경영신문]
폐업을 피하는 매장운영 4가지 원칙 [2018.09.03]
[이상헌칼럼] 지난해 자영업자 폐업율이 92%로 6년 만에 최고 수준을 기록했다. 10곳 중 9곳이 문을 닫았다는 것이다. 최저임금상승과 소비위축, 고용악화와 부채증가 등 많은 요인들이 있지만 그래도 살아남아야 하기 때문에 포기하지 말고 생존방법을 찾아야 한다. 많은 ... [창업경영신문]
프로모션(Promotion) 수립 전략 [2018.06.12]
마케팅은 본래 시장조사부터 제품기획, 판매, 고객관리에 이르기까지 도달하는 전 과정을 말하는데 일반적으로 마케팅이라고 한다면 보통의 사람들은 홍보, 즉 프로모션이라고 생각하는 경우가 많다. 이는 다양한 이유가 있겠지만 필자의 견해는 눈에 당장 보이기 때문이라고 생각 한... [창업경영신문]
인건비 절감, 주방-홀 근무경계 허물어라 [2018.06.04]
최저임금 인상이 본격화된 요즘, 업계의 최대 화두 중 하나는 인건비 절감이 아닌가 싶다. 그 동안의 고용형태가 직원들의 보직 전문성을 강조하여 주방이면 주방, 홀이면 홀 등 근무경계가 뚜렷한 상황이었다면 이제는 인건비 절감을 위해서 근무의 경계지점을 없애는 쪽으로 급선... [창업경영신문]
아이템에 맞는 평수와 층수가 있다 [2018.06.04]
신발사이즈가 270m인 사람이 250m 신발을 샀다면 발이 안 들어가 신발을 구겨 신어야 한다. 그 사람이 290m 신발을 신는다면 헐렁해서 뛰기는커녕 걷기도 힘들 것이다. 자신에 맞는 신발이즈가 있듯 아이템도 적정한 평수와 층수가 있다. 아래의 표는 아이템별 적정 평... [창업경영신문]
공정거래위원회 정보공개서 공개사항 대폭 추가! [2018.04.10]
2018년 3월 26일 가맹본부가 구입 요구 품목을 통해 수취하는 차액가맹금과 가맹본부의 특수관계인이 가맹사업에 참여하면서 취하는 경제적 이득의 내용을 정보공개서에 기재하여 공개하도록 규정한 가맹거래법 시행령 개정안이 통과했다. 지난해 프랜차이즈 업계에 징벌적 손해배상... [창업경영신문]
프랜차이즈, 신중하게 가격을 설정하라 [2018.04.10]
프랜차이즈 본사의 성공요인을 분석하다 보면 참으로 다양한 요인으로 성공을 거두었다는 것을 확인해 볼 수 있다. 상품 및 메뉴의 경쟁력, 인테리어의 차별화, 체계적인 프랜차이즈 시스템, 서비스 품질, 트랜드 적합성, 프랜차이즈 CEO의 인지도 등 여러 가지의 조건들이 충... [창업경영신문]
수익성 예측의 중요성 [2018.03.12]
창업은 결국 돈을 벌려고 하는 것이다. 창업자들은 수익성을 검토한 후 창업을 준비해야 한다. 얼마 전 사회적 이슈가 됐던 대형 마트의 통큰치킨이 있었다. 며칠 만에 논란이 끝나기는 했지만 그때 기존 치킨집들이 폭리를 취한다는 얘기가 많았다. 마트에서는 치킨을 5,0... [창업경영신문]

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