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이마트, 피코크 스낵 선물세트 1+1 기부 캠페인
이마트는 5월 한 달간 초록우산 어린이재단과 손잡고 '피코크 스낵 선물세트' 1+1 기부 캠페인을 펼친다고 1일 밝혔다. 행사 기간 고객이 이마트에서 피코크 스낵 선물세트를 구매하면 이마트가 소외계층 아동들에게 동일 수량의 피코크 스낵 선물세트를 기부하는 형태로 코즈 마케팅을 도입한 사례다. 피코크 ...
 
 
"5월은 텃밭에 깻잎·고구마 심기 좋은 때"
[세종=이데일리 김형욱 기자] 농촌진흥청 국립식량과학원(농진청 식량원)이 텃밭 재배기를 맞아 봄철 도시 텃밭에 심기 좋은 작물로 깻잎과 고구마를 추천했다.깻잎은 4월 말에서 6월 중순께 심는 게 보통이다. 종자를...
 
 
"다 팔렸어요"…CU, 일본 직수입 '모찌롤' 열흘만에 한 달 물량 완판
BGF리테일은 편의점 CU(씨유)가 일본 현지로부터 직수입해 판매하고 있는 냉장 디저트 모찌롤이 완판 행렬을 이어가고 있다고 24일 밝혔다. CU의 모찌롤은 초코, 플레인 총 2종(각 3000원)으로 일...
 
 
롯데마트, CA저장 사과 첫 선…"신선식품 품질 강화 나선다"
롯데마트는 롯데 신선품질혁신센터 CA(Controlled Atmosphere) 저장고에 보관했던 사과를 선보인다고 24일 밝혔다. CA저장은 온도와 습도 및 ...
 
 
살충 계란 또? 부적합은 '식품안전나라·식약처사이트'서 확인
살충제 계란이 또 발견돼 정부가 유통을 차단하고 나섰다. 8일 농림축산식품부와 식품의약품안전처에 따르면 시중에 유통 중인 계란 449건을 수거해 검사한 결과 ...
 
 
'미세먼지 배출'에 효과적인 음식 뭐가 있을까?
이제는 가을에도 미세먼지를 피할 수 없게 됐다. 미세먼지 농도 수치가 '나쁨', '보통'을 왔다 갔다 하는 요즘 마스크 같은 방진용 아이템을 착용해도 좀처럼 ...
 
 
[한가위 음식e야기] 달디 단 '식혜' 소화에도 효과만점
[이데일리 김용운 기자] 명절 때 가장 인기가 좋은 전통음료는 단연 식혜였다. 밥을 엿기름으로 삭혀서 단맛이 나도록 만든 음료로 또 다른 전통음료인 수정과에 비해 단...
 
 
[한가위 음식e야기]'삼적' 꿰어 구워먹으니 진미가 따로 없네
[이데일리 김용운 기자] 추석 차례상에서 빠지지 않는 음식이 삼적(三炙)이다. 삼적은 흔히 육적(肉炙), 소적(蔬炙), 어적(魚炙) 세 가지를 말한다. 한국학중앙연구원...
 
 
[한가위 음식e야기] 육탕과 어탕, 소탕이 어울려 '삼탕'
[이데일리 김용운 기자] 추석 차례상에 빠지지 않는 음식이 바로 삼탕이다. 삼탕이란 세가지 탕을 뜻하는 말로 보통 육탕(쇠고기탕)과 어탕(해산물탕), 소탕(두부탕) 등...
 
 
[명절음식 보관법]①한우, 해동은 상온보다 냉장실서
[이데일리 최은영 기자]서울 광진구에 사는 새댁 이모 씨는 명절을 맞아 고민에 빠졌다. 열흘간의 긴 연휴에 명절 음식을 준비하느라 장만한 식재료와 선물로 받은 고기와 ...
 
 
[명절음식 보관법]②아직도 사과와 배 같이 두나요?
[이데일리 최은영 기자]서울 광진구에 사는 새댁 이모 씨는 명절을 맞아 고민에 빠졌다. 열흘간의 긴 연휴에 명절 음식을 준비하느라 장만한 식재료와 선물로 받은 고기와 ...
 
 
추석음식 스마트하게 준비하는 고수들의 '잇템'
추석음식 스마트하게 준비하는 고수들의 '잇템'추석을 앞두고 스마트 주방용품을 찾는 소비자가 증가했다. 2일 온라인 마켓플레이스 옥션의 조사에 따르면 최근 2주...
 
 
[김소형의 본초 테라피] 환절기 감기 예방에 좋은 '은행'
가을이 깊어지면 은행나무가 노랗게 물들어 정취를 더한다. 은행나무는 다른 나무에 비해 해충이나 공해의 영향을 적게 받아 가로수로 많이 심는데, 이는 플라보노이드처럼 외...
 
 
[김소형의 본초 테라피] 노란 빛깔로 면역력 높이는 '호박'
식욕을 자극하는 호박의 노란 빛깔은 '베타카로틴'이라는 성분으로 약해진 면역력 강화에 도움이 된다. 특히 세포의 손상을 막아주고 각막과 망막, 시신경 등을 보호해서 눈...
 
 
머리를 맑게 하는 뇌 활력 음식 '다시마'
다시마는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 장 건강에 좋은 음식이다. 다시마의 끈적끈적한 성분인 알긴산은 수분을 흡수해서 딱딱하게 굳은 변을 부드럽게 불려주고 배변이 ...
 
 
[김소형의 본초 테라피] 왕성한 기운 생성 음식 '마늘'
맵고 강한 향을 가진 마늘은 대표적인 에너지 음식이다. 피라미드 건설에 참여한 노예들에게 마늘을 먹였다는 말이 있는 것처럼 마늘에 풍부한 알리신, 비타민 B1 같은 성...
 
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