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"5월은 텃밭에 깻잎·고구마 심기 좋은 때" [2018.04.24]
[세종=이데일리 김형욱 기자] 농촌진흥청 국립식량과학원(농진청 식량원)이 텃밭 재배기를 맞아 봄철 도시 텃밭에 심기 좋은 작물로 깻잎과 고구마를 추천했다.깻잎은 4월 말에서 6월 중순께 심는 게 보통이다. 종자를 뿌리거나 20일 정도 자란 들깨 모종을 사서 심으면 ...[이데일리]
'폐경 여성' 골다공증 막으려면?… 지중해식 식단 추천 [2018.03.20]
[이데일리 e뉴스 장영락 기자] 지중해식 식단이 폐경을 겪은 중년 이후 여성의 근육량, 골밀도 증가에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.19일(현지시간) 미국 의학전문 매체 메드페이지 투데이는 브라질 히우그란지두술연방대학 연구팀이 미국 시카고에서 열린 국제 내분비학...[이데일리]
요리용부터 빨간 껍질까지…바나나의 '맛있는 변신' [2018.03.02]
[이데일리 함지현 기자] 튀김이나 구이, 스낵으로도 먹을 수 있는 요리용부터 독특한 빨간 껍질까지. 다양한 수입 바나나가 눈길을 끌고 있다.1일 관련업계에 따르면 신세계푸드는 이마트를 통해 ‘바나나 튀김'을 선보이는 방안을 검토 중이다. 최근 판매를 시작한 요리용 ...[이데일리]
[김소형의 본초 테라피] 식욕 조절 돕는 뽕나무 [2018.03.01]
날씨가 조금씩 따뜻해지면 옷이 점점 가벼워지면서 겨울 동안 신경 쓰지 않았던 다이어트에 관심을 기울이게 된다. 다이어트의 기본은 음식이다. 무심코 먹는 청량음료나 믹스커피 등의 음료만 한방차로 바꿔도 훨씬 열량을 줄일 수 있다. 한방차 중에서는 상지차가 다...[메트로신문]
"기름진 제수음식 질려"…명절 지나니 밥보다 간단한 한끼 '선호' [2018.02.18]
설 명절 직후에는 '간편식' 수요가 증가하는 것으로 조사됐다. 명절 제수음식 준비와 기름진 음식에 질린 소비자들이 간단하게 한끼를 해결하려는 경향이 돋보인다. 18일 롯데마트가 2016년 설(2월8일)과 2017년 설(1월28일) 명절 당일을 제외한 전후 ...[메트로신문]

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